Kolajen insan vücudundaki ana proteindir, insan vücudundaki proteinin %30'unu, ciltteki kolajenin %70'inden fazlasını ve dermisteki kolajenin %80'inden fazlasını oluşturur.Bu nedenle canlı organizmalarda hücre dışı matriste bulunan bir tür yapısal proteindir ve hücre çoğalmasında önemli bir rol oynamasının yanı sıra hücre farklılaşması ve hücre yaşlanmasıyla da yakından ilişkilidir.

Dünyadaki kolajenin babası Dr. Brandt: Yaşlanmanın tüm nedenleri kolajen kaybından kaynaklanmaktadır.

20 yaşından sonra cilt kalınlığı her 10 yılda bir %7 oranında azalırken, kadınlarda menopozdan sonraki beş yıl içinde kolajenlerinin %30'u, daha sonra da her yıl %1,13 oranında kolajen kaybı yaşanıyor.

Yaşın artmasıyla birlikte kolajenin azalması ve fibroblast fonksiyonunun azalması cilt yaşlanmasının anahtarıdır.Bir diğer önemli neden ise, güneş ışığına ve ultraviyole ışınlarına uzun vadede tekrar tekrar maruz kalmayı ifade eden ışık yaşlanmasıdır.

Bu nedenle daha fazla güneş kremi kullanmak ve şemsiye almak cildimize bakım yapmak ve yaşlanmayı geciktirmek için önemli adımlardır.Kolajen kaybı yani cildi destekleyen ağ çöktüğünde hyaluronik asit ve elastin proteini azalmaya başlayacaktır.Böylece kolajenin cilt için ne kadar önemli olduğunu görebiliriz.

Kollajen takviyesinin gerekliliğinden bahsettiğimizde aklımıza paça ve balık tutkalı yemek gelecektir.Peki bunları yemek faydalı mı? Cevap faydalı ama açık değil.

Neden?Paçalar kolajen içermesine rağmen çoğu makromoleküler olduğundan insan vücudu tarafından emilmesi zordur. Balık tutkalının nedeni de budur.

Kolajenin gıda yoluyla kolayca emilmemesi nedeniyle insanlar, proteaz bozunma arıtma teknolojisi yoluyla kollajen peptitlerini hayvansal proteinden çıkarmaya başladı.Kollajen peptidinin moleküler ağırlığı kollajenden daha küçüktür ve emilmesi daha kolaydır.