Fabrika Doğrudan Düşünce Ksantan Sakız Pudra Gıda Sınıfı
Temel Ayrıntılar:
| Ürün adı | Ksanta sakızı |
| Renk | Beyaz veya açık sarı |
| Durum | Toz |
| Tip | Kıvamlaştırıcı |
| Örnek | Ücretsiz örnekler mevcut |
| Depolamak | Serin kuru yer |
Başvuru:
1. Yiyecek ve katkı maddeleri
Ksantan sakızı birçok gıdaya bir stabilizatör, emülgatör, askıya alma ajanı, kıvamlaştırıcı ve işleme yardımı olarak eklenir. Ksantan sakızı, ürünün reolojisini, yapısını, lezzetini ve görünümünü kontrol edebilir ve psödoplastisitesi iyi bir tat sağlayabilir, bu nedenle salata pansumanlarında, ekmek, süt ürünlerinde, dondurulmuş yiyeceklerde, içecekler, çeşniler, demleme, şekerlemede yaygın olarak kullanılır , hamur işleri, çorbalar ve konserve yiyecekler.
2. Günlük kimya endüstrisi
Ksantan sakız molekülü, iyi bir yüzey aktif madde olan ve anti-oksidasyon ve yaşlanma anti-yaşama etkileri olan çok sayıda hidrofilik grup içerir. Bu nedenle, üst düzey kozmetiklerin çoğu ana fonksiyonel bileşeni olarak ksantan sakızı kullanır.
3. Tıp Endüstrisi
Ksantan sakızı, dünyadaki en sıcak mikrokapsül ilaç kapsüllerinin fonksiyonel bileşenidir ve ilaçların sürekli salımını kontrol etmede önemli bir rol oynar.
