Gıda Sınıfı Gıda Katkı Maddesi Ksilitol Tatlandırıcılar Çiğneme Sakız
Temel Ayrıntılar:
Ürün adı | Ksilitol |
Renk | Beyaz |
Durum | Toz |
Kullanım | Gıda takviyesi sağlığı |
Seviye | Gıda sınıfı |
Başvuru | Gıda takviyesi |
Depolamak | Serin kuru yer |
Tip | Tatlandırıcılar |
Başvuru:
1. Ksilitol şekerin yerini alabilir ve normal üretim ihtiyaçlarına göre şeker, kek ve içeceklerde kullanılabilir. Etikette diyabetli insanlar için uygun olduğunu belirtin. Gerçek üretimde,ksilitoltatlandırıcı ve nemlendirici olarak kullanılabilir.
2. Ksilitol, yoğunlaştırılmış süt, şekerleme, fudge, vb.
3. Hamur işlerinde kullanıldığında, kahverengi olmaz. Browning gerektiren hamur işleri yaparken az miktarda fruktoz eklenebilir.
4. Ksilitol, mayanın büyümesi ve fermantasyon aktivitesini inhibe edebilir, bu nedenle fermente gıda için uygun değildir.
Mesajınızı bize gönderin:
Mesajınızı buraya yazın ve bize gönderin